Quattro Colonne online
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CIBO E TRUFFE ALIMENTARI
Il pericolo delle sofisticazioni:
cosa sono e come difendersi
Se ne parla poco, ma le contraffazioni sono un fenomeno in continua crescita. Dal rischio per la salute alla tutela del made in Italy, l'Unione europea impone regolamenti sempre più stringenti, ma non sempre il consumatore ha tutti gli strumenti per difendersi
Dal campo al supermercato, secondo natura
Occhio non vede, cuore non duole (video)
Gli antenati dei Nas
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MULTIMEDIA
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Per un pugno di penne
Franco Boldrini, in arte Franky Banana, è un ristoratore perugino. Un vero personaggio. Ex pugile e musicista di successo negli anni Settanta, è ora il titolare di un ristorante frequentato da molte star del cinema, e non solo. Fra un piatto di "penne alla Perusia" e altre specialità umbre, ci ha raccontato la sua vita.
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Umbria, quanto pesa il pubblico
L'Umbria è una delle regioni più dipendenti dalla gestione statale: secondo uno studio di Confindustria, tra il 2000 e il 2007, la spesa pubblica è aumentata del 18,2%, mentre il Pil, nello stesso periodo, è aumentato del 7,8%. Ma come è gestita la spesa pubblica, e quali sono le possibili vie per fare dell'Umbria una realtà più competitiva?